Un estudio dirigido por la Universidad de Navarra sobre una muestra de más de 10.000 personas voluntarias concluye que la dieta mediterránea previene entre un 40 y un 50% de los casos de depresión, una enfermedad que afecta aproximadamente a un 15% de la población.
El estudio, publicado en la revista Archives of General Psychiatry, considerada la publicación más importante en este ámbito en todo el mundo, se desarrolló en España entre 1999 y 2006 sobre una muestra de 10.094 personas, más de la mitad de ellas médicos, enfermeras y farmacéuticos, que no sufrían depresión.
De ellas, han informado responsables del estudio en conferencia de prensa, 480 desarrollaron una depresión clínicamente diagnosticada y a continuación se comparó la frecuencia de aparición de la enfermedad en función del grado de seguimiento de la dieta mediterránea clásica.
El estudio concluye que quienes seguían este patrón tradicional de dieta presentaban una reducción de entre un 40 y un 50% del riesgo de desarrollar depresión, ha explicado el catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra Miguel Ángel Martínez, quien ha afirmado que estos resultados abren "posibilidades maravillosas".
Las deducciones del estudio, ha indicado, resultan coherentes con el hecho de que los países mediterráneos ostentan las menores tasas de depresión de Europa.
En este sentido, la especialista en Psicología y Psiquiatría de la Clínica Universidad de Navarra Francisca Lahortiga ha puesto de manifiesto la elevada prevalencia de la depresión, una enfermedad que sufrirá a lo largo de su vida uno de cada siete hombres y una de cada cinco mujeres, con las consecuencia de todo tipo que ello conlleva, incluidos los suicidios o tentativas de suicidio.
Por este motivo, Martínez ha subrayado la importancia de mantener una dieta mediterránea, que se caracteriza por un alto consumo de verduras, frutas, frutos secos, cereales, legumbres y pescado, con un consumo moderado de alcohol, preferentemente de vino tinto, y una reducida ingestión de productos cárnicos, sobre todo carne roja, y de lácteos.
El poder del aceite de olivaRespecto a las causas por las que esta dieta es beneficiosa para prevenir la depresión, la profesora de Medicina Preventiva de la Universidad de Las Palmas, Almudena Sánchez Villegas, ha comentado que algunos componentes como el aceite de oliva o los ácidos grasos omega 3 pueden actuar sobre los mecanismos de acción de los neurotransmisores implicados en esta enfermedad, como la serotonina, y mejorar también la funcionalidad de las membranas de las células nerviosas.
Además, la capacidad protectora de la dieta mediterránea frente a la depresión podría asociarse con un consumo más elevado de algunas vitaminas del grupo B y del ácido fólico, presentes en los productos de origen vegetal, como frutas, verduras y legumbres.
Sin embargo, ha destacado Sánchez Villegas, en España los jóvenes están abandonando progresivamente este tipo de dieta, debido, ha precisado Miguel Ángel Martínez, a la introducción mediante estrategias comerciales "muy bien pensadas" de la llamada "comida rápida", un sector en el que "la fuerza del marketing supera a la fuerza de la ciencia".
jueves, 8 de octubre de 2009
jueves, 17 de septiembre de 2009
La tasa de obesidad infantil en la Comunitat Valenciana se sitúa en el 15% de la población
VALENCIA, 17 Sep. (EUROPA PRESS) -
La tasa de obesidad infantil en la Comunitat Valenciana se sitúa en el 15% de la población. En apenas dos décadas, el porcentaje de niños obesos en España ha pasado del 5% al 16,1% en los menores de entre seis y doce años, según los últimos datos del Ministerio de Sanidad.
Esta cuestión se abordará en el marco del 4º Congreso de Gestión del Deporte, que se celebrará en Valencia el 23 y 24 de octubre. En este foro se tratará la gestión del deporte salud, un área centrada en la gestión de programas deportivos dirigidos a mejorar la salud pública a través de la actividad física. El encuentro, que tendrá lugar en el Complejo Deportivo y Cultural Petxina, reunirá a más de 400 expertos, informaron hoy responsables de la iniciativa en un comunicado.
Las causas de esta enfermedad, considerada como emergente, hay que buscarlas tanto en el cambio de hábitos alimenticios --con un notable incremento en el consumo de alimentos hipercalóricos-- como en la reducción de la actividad física.
De acuerdo con los datos ofrecidos por el CIS en la Encuesta sobre hábitos deportivos, en la Comunitat Valenciana en 2005, "el 64,4% de la población no practica ningún deporte, o lo que es lo mismo se declara sedentaria".
En la población infantil y juvenil este fenómeno se agudiza ya que han reemplazado la práctica de deporte por el ocio sedentario. En este sentido, los últimos datos apuntan que los niños pasan una media de dos horas y media al día frente a la televisión y media adicional conectados a internet o jugando a videojuegos.
Entre las enfermedades asociadas a la obesidad infantil se encuentran la hipertensión, hiperinsulinemia, dislipemia, diabetes, agravamiento de enfermedades respiratorias y problemas psicosociales.
Los gestores deportivos se muestran preocupados por esta tendencia hacia el sedentarismo que está ocasionando graves problemas de crecimiento del sobrepeso y la obesidad entre la población infantil y juvenil.
Para el presidente de la Asociación de Gestores Deportivos de la Comunidad Valenciana, Miguel Ángel Nogueras, "los profesionales de la gestión del deporte confiamos que en los próximos años se desarrollen iniciativas y actuaciones que promuevan la práctica de la actividad física entre la población y mejoren la situación del deporte de competición".
El Ministerio de Sanidad presentará durante el Congreso la Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad (NAOS), una plataforma para impulsar aquellas iniciativas que contribuyan al cambio social en la promoción de una alimentación más saludable y la prevención del sedentarismo. Por su parte, el Consejo Superior de Deportes, presentará el nuevo Plan Integral para la Actividad Física y el Deporte.
VALENCIA, 17 Sep. (EUROPA PRESS) -
La tasa de obesidad infantil en la Comunitat Valenciana se sitúa en el 15% de la población. En apenas dos décadas, el porcentaje de niños obesos en España ha pasado del 5% al 16,1% en los menores de entre seis y doce años, según los últimos datos del Ministerio de Sanidad.
Esta cuestión se abordará en el marco del 4º Congreso de Gestión del Deporte, que se celebrará en Valencia el 23 y 24 de octubre. En este foro se tratará la gestión del deporte salud, un área centrada en la gestión de programas deportivos dirigidos a mejorar la salud pública a través de la actividad física. El encuentro, que tendrá lugar en el Complejo Deportivo y Cultural Petxina, reunirá a más de 400 expertos, informaron hoy responsables de la iniciativa en un comunicado.
Las causas de esta enfermedad, considerada como emergente, hay que buscarlas tanto en el cambio de hábitos alimenticios --con un notable incremento en el consumo de alimentos hipercalóricos-- como en la reducción de la actividad física.
De acuerdo con los datos ofrecidos por el CIS en la Encuesta sobre hábitos deportivos, en la Comunitat Valenciana en 2005, "el 64,4% de la población no practica ningún deporte, o lo que es lo mismo se declara sedentaria".
En la población infantil y juvenil este fenómeno se agudiza ya que han reemplazado la práctica de deporte por el ocio sedentario. En este sentido, los últimos datos apuntan que los niños pasan una media de dos horas y media al día frente a la televisión y media adicional conectados a internet o jugando a videojuegos.
Entre las enfermedades asociadas a la obesidad infantil se encuentran la hipertensión, hiperinsulinemia, dislipemia, diabetes, agravamiento de enfermedades respiratorias y problemas psicosociales.
Los gestores deportivos se muestran preocupados por esta tendencia hacia el sedentarismo que está ocasionando graves problemas de crecimiento del sobrepeso y la obesidad entre la población infantil y juvenil.
Para el presidente de la Asociación de Gestores Deportivos de la Comunidad Valenciana, Miguel Ángel Nogueras, "los profesionales de la gestión del deporte confiamos que en los próximos años se desarrollen iniciativas y actuaciones que promuevan la práctica de la actividad física entre la población y mejoren la situación del deporte de competición".
El Ministerio de Sanidad presentará durante el Congreso la Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad (NAOS), una plataforma para impulsar aquellas iniciativas que contribuyan al cambio social en la promoción de una alimentación más saludable y la prevención del sedentarismo. Por su parte, el Consejo Superior de Deportes, presentará el nuevo Plan Integral para la Actividad Física y el Deporte.
martes, 1 de septiembre de 2009
El verano ¡ENGORDA!
Quien ha terminado las vacaciones, y a dicho: "Cuando termine el verano me pongo a dieta", te suena, ¿verdad?. Pues esta expresion tambien es utilizada despues de navidad, en menor medida despues de Semana Santa, y la mas utilizada, semanalmente, ¿Cuando?,"¡el lunes me pongo a dieta!".
Son expresiones casi cotidianas, que surgen despues de acontecimientos celebrados con comida, que en nuestra cultura son la mayoria.
Ademas, algo muy curioso de nuestra cultura, y que compartimos con los japoneses, es que cuando estamos comiendo en un acontecimiento social, el principal tema de conversacion siempre esta relaccionado con la alimentacion.
Con todo esto quiero decir que nuestra cultura esta muy ligada a la alimentación, y es muy importante saber disfrutarla. El error mas comun en alimentación es tomar medidas extremistas, me explico con un ejemplo, se acaba el verano, y decidimos cenar diariamente solo fruta, nada de pan, todo "a la plancha", y un largo etc que todos conocemos, que la mayoria criticamos, pero que casi todos hemos puesto en practica. Al cabo de un tiempo nos damos cuenta que ya no nos da resultado, y entonces empezamos a creer que engordamos por otras causas ajenas a la alimentación (embarazo, menopausia, inactividad, etc...).
Las medidas adecuadas van por otro camino, y estan referidas en conducta alimentaria, que engloba todo lo que un individuo realiza con los alimentos a lo largo de su vida, y que luego son el reflejo de su situación final.
Debemos corregir las conductas que son erroneas, e intentar mantenerlas en el tiempo, para que en un futuro podamos gozar de un estado de salud optimo.
Son expresiones casi cotidianas, que surgen despues de acontecimientos celebrados con comida, que en nuestra cultura son la mayoria.
Ademas, algo muy curioso de nuestra cultura, y que compartimos con los japoneses, es que cuando estamos comiendo en un acontecimiento social, el principal tema de conversacion siempre esta relaccionado con la alimentacion.
Con todo esto quiero decir que nuestra cultura esta muy ligada a la alimentación, y es muy importante saber disfrutarla. El error mas comun en alimentación es tomar medidas extremistas, me explico con un ejemplo, se acaba el verano, y decidimos cenar diariamente solo fruta, nada de pan, todo "a la plancha", y un largo etc que todos conocemos, que la mayoria criticamos, pero que casi todos hemos puesto en practica. Al cabo de un tiempo nos damos cuenta que ya no nos da resultado, y entonces empezamos a creer que engordamos por otras causas ajenas a la alimentación (embarazo, menopausia, inactividad, etc...).
Las medidas adecuadas van por otro camino, y estan referidas en conducta alimentaria, que engloba todo lo que un individuo realiza con los alimentos a lo largo de su vida, y que luego son el reflejo de su situación final.
Debemos corregir las conductas que son erroneas, e intentar mantenerlas en el tiempo, para que en un futuro podamos gozar de un estado de salud optimo.
lunes, 3 de agosto de 2009
Mitos y Creencias
Los conocimientos sobre alimentación en la sociedad, están llenos de múltiples mitos y creencias, infundadas, la mayoría de veces, en experiencias personales. A esto además debemos añadir, que, la información pasa de boca en boca, quedandose en el camino parte importante de esta, cambiando totalmente su sentido. Por ejemplo, culpabilizamos de nuestro problema de peso a un alimento en concreto, "El Pan", y es tal la importancia que le damos, que gran parte de las personas que deciden bajar peso, lo primero que hacen es retirar el pan de su dieta. ¿Por que? ¿"ENGORDA"?.
Yo siempre aconsejo que en alimentación el uso de la LÓGICA es fundamental para su buen uso. Con esto quiero decir, volviendo al tema del PAN, que si hacemos un consumo justo del alimento, no debe ser ningún problema. Por lo tanto, cualquier alimento, si se consume en exceso será el problema de nuestra dieta, y deberá ser corregido.
A la perdida de información que se produce de boca en boca, también se produce una mezcla de conocimientos. Por ejemplo, a muchos os habrán recomendado tomar zumo de naranja caliente con miel cuando os duele la garganta. Pues el único efecto que tendrá este preparado sera el de estar caliente, por lo tanto con agua podremos tener el mismo efecto y mas barato ¿no?. Si lo que queremos es obtener un beneficio del zumo de naranja, debemos tomarlo, recién hecho y sin calentar, ya que la vitamina c desaparece con el calor y la luz.
Siempre aconsejo utilizar la LÓGICA para conseguir buenos resultados con la alimentación, y debemos contrastar toda información con especialistas en nutrición y dietética.
Si tenéis alguna creencia sobre algún alimento, podéis preguntarme y os la aclarare.
Yo siempre aconsejo que en alimentación el uso de la LÓGICA es fundamental para su buen uso. Con esto quiero decir, volviendo al tema del PAN, que si hacemos un consumo justo del alimento, no debe ser ningún problema. Por lo tanto, cualquier alimento, si se consume en exceso será el problema de nuestra dieta, y deberá ser corregido.
A la perdida de información que se produce de boca en boca, también se produce una mezcla de conocimientos. Por ejemplo, a muchos os habrán recomendado tomar zumo de naranja caliente con miel cuando os duele la garganta. Pues el único efecto que tendrá este preparado sera el de estar caliente, por lo tanto con agua podremos tener el mismo efecto y mas barato ¿no?. Si lo que queremos es obtener un beneficio del zumo de naranja, debemos tomarlo, recién hecho y sin calentar, ya que la vitamina c desaparece con el calor y la luz.
Siempre aconsejo utilizar la LÓGICA para conseguir buenos resultados con la alimentación, y debemos contrastar toda información con especialistas en nutrición y dietética.
Si tenéis alguna creencia sobre algún alimento, podéis preguntarme y os la aclarare.
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